As moléculas anfipáticas em meio aquoso são submetidas a duas forças contraditórias que favorecem a formação da bicamada lipídica: a cauda hidrofílica é atraída pelas moléculas de água, enquanto a cabeça hidrofóbica tende a repelir a água e se agregar com outras moléculas hidrofóbicas.

As mesmas forças que atuam sobre as moléculas anfipáticas para que formem bicamadas também ajudam a conferir a propriedade de autosselamento das bicamadas.

A bicamada lipídica é fluida, entretanto, toda a movimentação dos componentes da bicamada depende da presença de proteínas que facilitem o processo

A fluidez da bicamada lipídica em uma determinada temperatura depende da sua composição, sendo inversamente proporcional ao tamanho e ao número de insaturações das caudas dos fosfolipídeos.

Durante a síntese de novos fosfolipídeos que irão compor a bicamada lipídica de células eucariontes, as proteínas chamadas scramblases inserem cada fosfolipídeo recém-sintetizado especificamente em uma das monocamadas, de acordo com a posição final que cada um desses componentes terá na nova bicamada em formação.