A água perfaz cerca de 70% do peso de uma célula, e a maioria das reações intracelulares ocorre em ambiente aquoso. Assim, a interação entre a água e as biomoléculas que constituem a célula é crucial na química dos seres vivos. Nas imagens a seguir temos representadas algumas estruturas de biomoléculas que compõem o nosso organismo. Analisando a possível interação de cada uma dessas moléculas com a água, assinale a alternativa que contém uma biomolécula que apresentará importante interação anfipática.